Sầu riêng không chỉ là đặc sản ở Việt Nam mà loại trái cây này còn được biết đến ở nhiều nước Đông Nam Á. Với mùi hương vô cùng đặc trưng của sầu riêng sẽ đánh thức tất cả các giác quan của bạn. Cũng bởi mùi hương nồng nàn này mà sầu riêng cũng rất kén người thưởng thức, đặc biệt là những vị khách phương Tây, nhưng một khi ai đã ăn được sầu riêng sẽ nghiện luôn loại quả này.
Nhiều riêng thơm ngon là vậy, nhưng bạn đã bao giờ tận mắt thấy một quả sầu riêng từ trên cây rụng xuống chưa? Chắc hẳn là chưa phải không nào, bởi sầu riêng chỉ rụng vào ban đêm mà thôi. Vậy tại sao sầu riêng rụng ban đêm mà không rụng vào ban ngày? Đó chính là điều khác biệt mà sầu riêng mang lại đó các bạn.
Như các bạn đã biết hầu hết các loại trái cây ăn trái hễ đã chín lúc nào là sẽ rụng lúc đấy, còn ở trái sầu riêng thì chỉ rụng vào những thời gian cố định. Thời gian sầu riêng thường rụng nhiều nhất là vào lúc nửa đêm và chỉ có một số ít trường hợp là rụng vào khoảng thời gian giữa buổi trưa.
Nguyên nhân sầu riêng rụng vào ban đêm đã được lý giải bởi các nhà khoa học. Trái sầu riêng có cuống giữa trái và thân nhánh có hơi phù, nơi đây khi trái chín sẻ tách rời khỏi nhánh và rơi xuống. Tại nơi phù có một lớp tế bào đặc biệt, khi trái chưa chín thành phần hoá học vẫn bình thường như tất cả các tế bào khác, nhưng khi trái chín thì thành phần hoá học biến đổi, ở nhiệt độ thấp ban đêm, lớp tế bào này sẽ hoá đông, với trọng lượng nặng của trái, trái sẽ tách rời khỏi cuống nối liền nhánh để rơi xuống.
Sầu riêng rất phổ biến ở nước ta, nhưng hầu như nhiều người vẫn chưa biết sự rụng trái kì lạ của loại trái này. Với bài đọc này đã giúp các bạn biết được tại sao sầu riêng rụng ban đêm rồi phải không nào?
Có lẽ vậy mà việc chọn trái sầu riêng ngon chất là khi vừa chín cây và rụng. Nhưng để có được trái sầu riêng chín cây, thơm ngon phải tốn rất nhiều công sức thời gian, cũng như không bảo quản tốt thì sẽ làm giảm hương vị của sầu riêng khi đến tay người dùng. Vì vậy mà hiện nay có tình trạng nhiều nhà vườn hái trái sầu riêng còn xanh trước, sau đó ngâm hóa chất cho chín để khi đến tay người tiêu dùng sẽ chín vừa.
Bạn đang muốn ăn sầu riêng nhưng lại lo sợ sầu riêng nhâm hóa chất. Tại sao còn chưa liên hệ ngay với chúng tôi để có cơ hội sở hữu những trái sầu riêng thơm phức, bổ dưỡng, được lựa chọn ngay tại vườn mà không sợ bị tẩm thuốc. Xem thông tin chi tiết tại
0 nhận xét:
Đăng nhận xét