Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới đặc biệt, có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Hương vị đặc trưng, mùi thơm nồng ngay cả khi chưa lột vỏ, sầu riêng được yêu thích, không những vậy trong những múi sầu riêng vàng ươm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, giàu năng lượng, khoáng chất và các vitamin. 100 g trái cây tươi mang 147 calo. Vì thế sầu riêng là loại quả được rất nhiều người lựa chọn trong việc nâng cao sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Việc lựa chọn sầu riêng chín cây ngon, không tẩm hóa chất là việc chị em phụ nữ đang băn khoăn, bởi trên thị trường hiện nay, việc tẩm hóa chất cho sầu riêng ngày càng nhiều.
Đa phần sầu riêng chín cây sẽ tự rụng vào ban đêm, khi trái tự rụng, ăn liền sẽ rất ngon. Và để có được trái sầu riêng chín tự nhiên ngon khi đến tay người tiêu dùng. Nhà vườn phải theo dõi ngày trổ nhụy của hoa sầu riêng. Khi biết được ngày, các nhà vườn sẽ tính toán được ngày chín rụng của trái. Sau đó, chỉ cần hái trước ngày trái rụng khoảng 3 - 5 ngày là có được trái sầu riêng rất già chuẩn bị chín, khi đến tay người tiêu dùng sẽ là chín tự nhiên rất vừa ăn. Tùy theo giống mà sầu riêng có thời gian chín khác nhau. Chẳng hạn, sầu riêng Ri 6 có thời gian là 105 ngày, sầu riêng Monthong, chuồng bò, cơm vàng hạt lép có thời gian là 120 ngày, sầu riêng khổ qua xanh có thời gian là 100 ngày… Nếu không nhớ chính xác ngày trổ nhụy thì để ý từng chùm, trong cùng một chùm (thường là cùng lứa) có khoảng 5 - 10% lượng trái rụng trong đêm thì hái luôn những trái còn lại là vừa, để ở nhiệt độ thường khoảng 3 ngày sau sẽ chín tự nhiên rất ngon.
Để có được trái sầu riêng chín cây, phải tốn rất nhiều công sức cộng thêm thời gian vận chuyển, 2 - 3 ngày sau mới đến tay người tiêu dùng thì sẽ quá chín, không còn ngon nữa, bán không được giá. Vì vậy có tình trạng nhiều nhà vườn hái trái trước, sau đó ngâm hóa chất cho chín để khi đến tay người tiêu dùng sẽ chín vừa. Tình trạng này đang tạo sự lo ngại, hoang mang đối với người mua vì gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Cách phân biệt sầu riêng chín cây tự nhiên với chín bằng hóa chất đơn giản là nhìn vào cuống, gai và màu da của trái. Trái sầu riêng chín tự nhiên sẽ có hương thơm lừng, gai nở, còn tươi mới, màu da thì vẫn là màu tự nhiên của trái hơi xanh xanh, vàng vàng và xam xám. Cuống còn tươi, cầm cuốn xách trái sầu riêng lên thấy chắc nịch. Trong khi sầu riêng chín do thuốc thì hương thơm nhè nhẹ, có gai không nở, da màu vàng tươi, hoặc đốm vàng đốm xanh, đặc biệt để ý sẽ thấy phần dưới đít vàng hơn phần trên cuốn. Cuống héo và khi xách lên, cuống sẽ bị tróc lớp da bên ngoài.
Việc lựa chọn sầu riêng chín sẽ dễ dàng hơn khi bạn biết chỗ mua uy tín. Hãy liên hệ với chúng tôi để có được những quả sầu riêng chín cây chất lượng, không lo tẩm thuốc nhé. Xem thông tin chi tiết tại
http://nongtraibachhop.com/
0 nhận xét:
Đăng nhận xét